livedoorスーパーフード
October 04, 2007
スーパーフード 完全栄養食品 クコの実 【英】Goji Berries
David Wolfe によると、クコの実は、だぶん、地球上でもっとも栄養の詰まったフルーツだ。ということです。18種類のアミノ酸を含み（ビーポロンの6倍）、8種類の必須アミノ酸を含んでいます。また、亜鉛、鉄、銅、カルシウム、セレン、ゲルマニウム、リンなどのミネラルも豊富に含んでいます。
肝臓や腎臓、眼精疲労などの機能回復に効果があると言われています。
購入できるところ：無農薬・オーガニックのお店、スーパー、百貨店。どこでも入手可能です。中華食材売り場には必ずあります。できるだけ、ラベルに化学品の記載のないものを購入しましょう。
利用方法：スムージーに入れる、ローフードスイーツの材料、サラダに入れる、ナッツと混ぜて食べる。など。
クコの実100ｇ
肝臓や腎臓、眼精疲労などの機能回復に効果があると言われています。
購入できるところ：無農薬・オーガニックのお店、スーパー、百貨店。どこでも入手可能です。中華食材売り場には必ずあります。できるだけ、ラベルに化学品の記載のないものを購入しましょう。
利用方法：スムージーに入れる、ローフードスイーツの材料、サラダに入れる、ナッツと混ぜて食べる。など。
クコの実100ｇ
October 03, 2007
David Wolfe スーパーフード 完全栄養食品
ローフード界で世界中で講演を行っているDavid Wolfeは、スーパーフードと呼ばれるマカ、クコの実、カカオ、ビーポロン、ココナッツなどを使ったスムージーを推奨しています。特に、ローフードを始める頃は、スーパーフードで体にたくさんの栄養を与えると、突然の食生活の変化にも体は対応しやすいと言っています。スーパーフードは完全栄養食品、ミネラル、ビタミン、アミノ酸などを豊富に含んだ食品です。David Wolfeのスムージーレッスンの様子がYouTubeにあります。David Wolfe - Raw Foods and Smoothies。パワフルな語り口です。若手男子ローフーディストで講演やシェフとして活躍している人たちは、David Wolfeの影響を受けているようです。彼の講演を聞き、その晩から100%ローフーディスとになった！という男性もいるようです。
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