英語と日本語で学ぶローフード & リビングフード Raw Food & Living Food の教室

元気なフィジーの両親、家族から、その秘訣を探りました。

自然を楽しむ。朝一番に海で泳いだり、ジョギングをしたり。夕方には、美しいサンセットを眺め、心癒されます。






何人か集まるとラグビーが始まります。







よく笑います。







姪っ子甥っ子達を皆が自分の子のように可愛がります。そして、子供達も”MasayoおばちゃんI love you."とよくハグしてくれます。





聖歌やフィジーの歌をいつも歌っています。（カラオケに行く必要全くなさそう。。。）、食事の前以外にも祈ります。その場にいない家族、私の日本の家族のことまでも祈ってくれます。

このような暮らしの中で、体は丈夫になり、心は満たされるのでした。

友人からいただいた雑誌”天然生活”のページをめくりながら、”天然＝ナチュラルでしょう。自然の中には明るい色がたくさんあるのに、どのページも明るい色がないよ。どうして？”　とダーリン。言われてみると、そうですよね。

今、テーブルの上には、クラスの参加者に教えていただいた愛農普及会さんから届いたオーガニックレモン10個（10個で800円）、実家の父親が近所の八百屋さんで見つけたシーズン最後の紅玉（3個で100円すごいだろう。と得意げに1000円分　30個送ってくれました。送料の方が高かったようです。）、そして、見切り品で見つけた柑橘類。他にもバナナにメロン。テーブルの上はとってもカラフルです。自然の色ですよね。

ローフードは加熱により変色することがないので、ピザやパスタも自然の色、トマトの赤、ズッキーニの緑、とうもろこしの黄色などなどとっても鮮やかです。
自然の色、自然に近い色をいただくと、目も体も喜んでいる感じがするんですよね。

■愛農普及会
オーガニックや安全な食材の宅配を行っています。
お電話でオーダー用紙を取り寄せてください。
武蔵野、三鷹界隈ですと、配達してもらえますよ。
TEL:0422-44-0220
FAX:0422-42-9823
月〜金　9:00~20:00

家にはTVを置いていないので、TVはジムで見るくらい。
今週、お昼時に銀行で順番を待っていたら、”戦わなくていいんだよ〜”かわいい子供の声で歌が流れていました。混んでいたおかげで、最後まで大画面でみんなのうたクリスタル・チルドレンを聴く事ができたのでした。

インディゴ・チルドレンは、出会う事も多く知っていたのですが、クリスタル・チルドレンは知りませんでした。早速ネットで調べてみました。ドリーン・バーチュー、Angel400のサイトに詳しく掲載されています。クリスタル・チルドレンはインディゴ・チルドレンの後に到着しているようです。彼らはまさにみんなのうたのクリスタルチルドレンの歌詞のように許す愛をもち、愛の光を届けるために来ているようです。

環境を考えても、社会を考えても、これからの子供達は大変だろうなと思っていましたが、実は、子供達に、私達が教えられ、救われるのかもしれませんね。

幼少期から、肉類などをあまり好まず、そして菜食やフレッシュなジュースなど、自然なままの食事、飲み物を好みます。・・・・・ローフードを通して出会えそうですね。

クリスタル・チルドレン―感性豊かな愛と光の子どもたち

井の頭公園を手放して、広い空と、おじさんおばさん達と交流できる商店街、そして広いスペースを得ました。新しい家に暮らして一週間、手放して得るもの発見しています。スピリチャル本によくこのフレーズがありますよね。「手放しなさい、そうすれば、必要な物をえられるから。」今回の引越はまさにそうでした。井の頭公園から離れたくなく、狭いアパートに住み、引っ越すとしても井の頭公園の周辺と「井の頭公園」にかなり執着していました。公園内の橋から見る満月、新緑、桜、紅葉。井の頭公園で四季を感じ、地球を感じていました。離れたらどんなに恋しくなるだろう。。。。と思っていましたが。快適な広いスペースに住み、広い空を感じ、人を感じるそして安い！商店街。さびしいどころか、新しい環境が楽しくて仕方ありません。「執着」によって「新しい楽しみ」を逃してはいられないのでした。

何かを求めているにも係らず、何かに執着していたら、執着しているもの手放してください。得る物は、大です。

宇宙を描くアーティストであり、整理整頓のプロフェッショナルである
mupyに紹介されて読んでいる本。この引越のタイミングにもってこいでした。捨てる、捨てる、捨てる　そして　身も心も身軽になる！　実は、この本に出会う前から、自分とは合わなくなっている物や家の中にあるジャンク（ゴミ）を捨て始めていました。そしたら、引越が決まり、ちょっと未来が変わってきたような。

著者 カレン・キングストンは、リバーシングという呼吸法で体の中に閉じ込められたエネルギーを放出するセラピーのセラピストでした。ある日、人生に行き詰まったクライアントに家の中を整理することを薦めたのでした。そして、彼らは持ち物を整理するうちに、人生も整理する方向へと進んでいったのだそうです。
それ以降、彼女はスペース・クリアリングのパイオニアとして活動しています。日本でもワークショップを行っているようです。

「ガラクタ捨てれば自分が見える」より
「あらゆる種類の「ガラクタ」は、空間のエネルギーがスムーズに流れる妨げとなります。そして住人の人生を停滞させたり、混乱させたりするのです。」

人生が停滞している。混乱している〜と思ったら、掃除です。お客様用の掃除ではありません。自分のための掃除だから、見えないところだって、隅々まで、今の自分と合わない物は捨てる又はリサイクルへ！

ガラクタ捨てれば自分が見える―風水整理術入門 (小学館文庫)



ガラクタ捨てれば未来がひらける (小学館文庫)

Alissa Cohenのローフード・レストランがボストンにオープンしました。レストランの名前はGrezzo。イタリア語の”Raw”という意味だそうです。サンプルメニュー写真がサイトにあります。美しい！Alissaの料理本やコースで習った料理はどちらかというと家庭料理でしたので、レストランもそんな感じかしらと思ていたら、いえいえ、洗練されたお料理達のようです。

彼女のTVショーも始まります。ローフードのコースの運営、オーガニックコットンのTシャツを始めとする商品のデザインに販売、ジュエリーのデザインもしているとか。

ものすごいバイタリティーです。20年以上ローフードを続け、朝はメディテーションで始まり、エクササイズを欠かさない。この彼女のライフスタイルが彼女のバイタリティーの源なのでしょう。

ローフードとエクササイズで体調はとっても良い私ですが、何かが足りないと思うこの頃。メディテーションです。朝起きて、静かに自分と繋がる。この時間がその一日に、その人生に大きく影響を与えると思えてきました。

自分と繋がる静かな時間、作っていきたいと思います。

Karma Tubeの映像です。携帯電話の営業マンだったPaulは、このショーで最終的には優勝し、CDが発売され、コンサート活動を行っています。
歌う事が全てだった彼。しかし、自身がなく、プロの道へ進むことはありませんでした。38歳にして、テレビ番組を通し、彼は、本当の自分を生きるようになったのです。

自信無さげに登場する彼、しかし、歌い出すと何かが取り憑いたように別人です。自信に満ちています。彼の声は魂に響きます。客席のおばさんのように、私も泣けました。

ローフードのコース、NYローフード巡りから今日帰ってきました。コースでは何度泣いた事か。参加した仲間との心からの繋がりを持てるものでした。ローフード巡りは、ヘルスフードストアでローフードのデリの注文を待ちながら、”どれくらいRawしてるの？”と待っている人たちで会話がはずんだり。ローフーディスのセラピストから直感によるマッサージを受けようと予約の電話をしたけれど、ローフードのコースの後で、自分のなかでかなりの変化が起こりだしていて、彼女のセッションも人生に変化をもたらすものらしいので、今回は彼女のセッションはあきらめ、変わりに、彼女が紹介してくれた中華街で気功マッサージをうけたり。ローフードレストランでは、日本からローフードを食べにきたの？！と驚かれ、注文以外のものも味見をさせていただいたり。

ローフード繋がりの旅は、美味しく、楽しく、人生に変化を与えてくれるものでした。

コースの様子や、レストランの様子をこれから掲載していきます！

Alissa Cohenの本より
”生きている食物を食すことで、あなたのバイブレーションーあなたのエネルギーが研ぎ澄まされてきます。この状態が起こってくると、あなたはとっても気分がよくなります。同時に、この研ぎ済まされたエネルギーは、あなたの今の人生において、良しと思われないもの、あなたの人生によく働いていないもの、例えば、仕事、人間関係、住居環境、健康状態などが強調されるようになります。それらが強調されだすと、無視することも出来なくなります。問題と立ち向かうことになり、決断が必要となることもあるでしょう。。。。”

そう言われても。。。自分に準備ができていないと、かなり不安となる状況ですよね。
来週から、Alissa CohenのRaw Food Certificationsのコースを受けにアメリカに行ってきます。ローフードを続ける心持ちなど料理法以外の時間がかなりあるようですので、メンタル面をしっかり勉強してくるつもりです。

受講中は、グルメローフードが提供されるようです。ローフードは太らないはずですが、ピザやハンバーガー、太りそうです！

Markus Rothkranzのサイトより彼のライフスタイルの中で体に”悪い”ことリストです。

加熱された食べ物 、パン、 パスタ、シリアル 、菓子パン、炭酸飲料 、ケチャップ、マヨネーズ 、マーガリン、サラダ油 、ゆでた食べ物 、＊ホモジナイズされた食べ物 、殺菌された食品、 缶詰食品、 精製された食品 、保存料、 ホルモン 、加工された肉、抗生物質、 錠剤、 処方薬、 ステロイド、 ボトルに入ったジュース、 箱入り食品、 塩素、フッ化物

ストレス 、寝不足、 遅くに寝ること、 プラスチックの噴煙 、合成繊維、よどんだ再循環空気、水道水、 ワイヤレス機器、ブラウン管モニタ、 電子レンジ 、携帯電話、 電力線、 騒音公害、 電気の雑音、 テレビ、 ニュース、 ほとんどのメディア、 うつ状態、皮肉、抑圧された怒り、後悔、恐怖、偏執症、 孤独感、 不安

＊homogenized milk
ホモ牛乳、均質化乳◆乳を極小の穴に強力に通過させ脂肪球を小さな粒子に分散させることにより脂肪が表面に上昇することなく均等に液中にかくはんした乳

ローフーディストが登場するRevvellationsのラジオショーの中でも、ローフードを実践するには経済的に難しいという話がでていました。日本に比べたら、食材が手軽に購入できるし、ファーマーズマーケットも盛んそうなのですが。

Revvellは、経済的に余裕がもてるようお金をもっと稼いでみよう。と言ってました。彼女は、自分のやりたいことを実現するために３つの仕事をしていた時期があるそうです。
David Wolfeは、彼は自分の畑でオーガニック野菜を作っているので、購入するのはスーパーフード（マカ、カカオなど）だけだそうです。自分で野菜を作るとか、都心の野菜が作れない環境でもスプラウツは栄養食だし、簡単に経済的にキッチンで作れるとすすめていました。

私がおすすめするのは、
■安く購入できるところを探すことです。イラン食材店のデーツとか。輸入食品店　カーニバル、カルデーファームとか。野菜、果物は、スーパー、百貨店デパ地下の見切り品を見つけたり、タイムサービスを狙ったり。有機栽培のバナナも調度食べごろが半額になっていたりします。野菜はできるだけ有機野菜、果物は有機栽培のものはかなり高価ですので、そこはあきらめ、しっかり洗い、皮をむいて食べています。

■ナッツなどは、cuocaさんでまとめて購入しています。また、このサイトでアフィリエイトをしているので、自分のサイトから自分で購入しても、多少、お特な気分です。

■David Wolfeも言ってますが、だんだん体が整ってくると量は必要なくなるので、経済的負担は無くなってくると思います。夕食がスムージーだけという日もありますから。まず、体を整える。それには、100％Rawが効果的なんですよね。スーパーフードを取入れながら。

■外食を減らすというより、外食ができなくなります。食べられるのはサラダだから1000円前後、ハーフ・スイーツさんで食べてもローフードプレートランチ1200円ですから、外食費は減るはずです。

後は、食＝ライフスタイルに大きく影響するので、どう生きていきたいのか。自分にとって大切なのは何かを選択していくことになります。

You don't need to change your life, Raw Food changes your life. とAlissaが言っているのはその通り。と思うこの頃です。

英語のヒアリングの練習も兼ねて、ローフード情報満載のRevvell RevatiとAlissa Cohenのラジオショー Rawkin Radioを聞いています。iTunes Storeから無料でダウンロードもできます。

ローフーディストとしての経験の長いRevvell RevatiとAlissa Cohenが、リスナーからのローフードライフスタイルに関するさまざまな質問に答えてくれます。

結婚式やパーティーの席で、彼女達はどう過ごすのか。100％ローフードですから、たまには火を通したお料理をいただきましょう。ということはないようです。
親しい人たちに会いたいから、お祝いをしたいから出席するのであって、お料理をいただきに参加するのではないから、フルコースが目の前に出されても、サラダだけいただくわよ。とAlissa 。

なかなか、おもてなしのお料理をお断りするのは、気が引けますよね。でも、一番守るべきは自分の健康です。

100％ローフードで体調を整えたり、すでに100％ローフードですこぶる調子が良いのであれば、お断りする勇気、必要です。

週末、田舎へ帰ります。ダーリンとの暮らしは100％ローフードを二人で目指しているので、サポートがあるのですが、田舎の「食え、食え」攻撃。お断りの勇気が試されます。

Alissa CohenのレシピよりRaw Food チョコレートケーキ

数秘術の他にも、「わたしは何をしたら良いのだろう」の時、助けとなる占星術をご紹介します。
インド占星術のサイト（英語です。）を見つけました。
indastro.comhttp://www.indastro.com/
名前、生まれた日、生まれた時間を入力すると、後日、インド占星術による結果を知る事ができます。
ここまではフリーです。その後、コンサルタントをお願いする時は、料金がかかってきます。

ダーリンも私ももちろんやってみました。
自分の事はわかりにくいけど、相手の結果は「そうそう、すごく当たってる」でした。
職業やファミリーライフやら、自分がある程度持って生まれたもの。がわかります。

引き寄せの法則はじめ、色々な成功本は、「目標」、「何かしたい」があって、物事が起こってくる様子が描かれていますが、その「目標」、「何かしたい」がわからず、人生の目的が見つけられない時はどうしたら良いの？となりますよね。

そんな時、数秘術や占星術をちょっと参考にして、わたしはこんな星の下に生まれたのね。とわかると、何を目的に何を目標に、何をしていきたいのか。がわかるきっかけになるのではないでしょうか？

世界で一番強いお父さん：Strongest Dad In the World

このお父さんは、障害を持つ息子とともに、212回ものトライアスロンに参加しています。
彼は、身体に障害のある息子の車いすを押しながらマラソンをし、息子をゴムボートに乗せて、それを引きながら泳ぎ、息子をハンドルの前に乗せ、自転車をこぎます。

重度の障害を持つ息子が、目の動きでタイプができるようになった時に伝えた言葉により、息子と走りつづける世界で一番強いお父さんとなったのでした。

「お父さん、僕達が一緒に走っている時、僕にはもう障害がないみたいに感じたんだよ。」

二人が走っている姿が、YouTubeにありました。
http://www.karmatube.org/videos.php?id=6

だれかが、父親に「一人で走ってみたらどうだ？」と勧めました。
父親の反応は”No way," 「 あり得ないね」でした。

お父さんは、一人だと、これだけがんばれないのだと思います。
息子と一緒だから、自分のパワー以上のものに動かされているように感じます。

パタゴニア主催　シンポジウム
〜パタゴニア創業者　イヴォン・シュイナードと考える「地球に対するビジネスの責任」〜
へ参加しました。
昨日、ここ数年私が気になっている方。イヴォン・シュイナード氏を生で拝見することができました。
私が感じたのは、ビジネスの成功者のオーラではなく、Native Americanの酋長のようなオーラを感じました。（酋長に会った事はないけど。。。Native Americanの本はかなり読んではいるので。）自然に敬意を払い、自然の神々と対話し人々を正しい方向へ導いているような。
会場は、ほとんどが男性。アスリート、ビジネスマン。イヴォンの話に惹き付けられていました。

patagonia 環境BOOKより
私は長い間、企業の責任とは何か、という課題と格闘してきました。いったいビジネスとは、誰に対して責任があるのかと。それがようやく結論に達しました。それは株主にでも、顧客にでも、あるいは社員に対してでもありません。企業は、その根本である地球環境に対して責任を持つべきなのです。「死んだ地球では、ビジネスは成り立たない」と言われるように、健康な地球がなければ、株主も、顧客も、社員も存在しないのですから。

by イヴォン・シュイナード

彼の本 Let my people go surfing「社員をサーフィンへ行かせよう」の表紙はイヴォンのサーフィン写真です。彼は現役のアスリート。サーフィン、ロッククライミング、スキー、登山。MBA「経営学修士」ではなく、Management By Absence（不在による経営）により、自然に身を投じています。Management By Absence。彼は旅に出ると、会社には一切電話はせず、携帯電話、パソコンも持っていません。彼の不在のときに、社員が下した判断を後で覆すことはなく、社員の判断を尊重しています。そうすることで、社員の自主性が高まるのだそうです。
（講演中、よく会社に随時電話をしている経営者がいるけど、They want to be needed (必要とされたい）んだよね。と言ってましたよ〜。経営者の方、会社へ電話をしたくてもじっと我慢です！！）

「社員をサーフィンへ行かせよう」昨日講演会で購入し、読み始めたばかりです。「私が企業家になって、すでに五十年近くの月日が経つ。〜この肩書きに敬意を抱いたことは一度もない。ビジネスこそ、大自然の敵にして先住民族文化の破壊者であり〜」
こんな事を言う企業家いませんよね。早く読み進めよう。

社員をサーフィンに行かせよう―パタゴニア創業者の経営論

衝撃的な映像を発見しました。
http://www.mercola.com/2007/mar/17/does-anything-justify-the-massacre-of-dolphins.htm
日本で行われているイルカ捕獲の実態です。イルカ肉なのに、「くじら」として加工され販売されているようです。日本ではイルカも食べるの？ネットで調べてみると、日本鯨類研究所データが見つかりました。イルカの捕獲数は年間17000程です。1988年3月より商業捕鯨が停止しているため、供給停止による鯨肉不足の危機感から価格が高騰し、似たようなイルカ肉への需要が高まったようです。

ぜひ、この映像を見てください。六ヶ所村原発の問題と同じように、そこで暮らす人たちの暮らしもあるので、偏に「反対」とは言えませんが、トラックの後ろに引きずるなど、命あるものを扱う姿勢が全く見られません。
ベジタリアンも含め（植物も生きてます。）、生きている物の命をいただいて、私達は生かされています。

ドルフィンと泳ぎ人間達は癒されています。そして人間はドルフィンを食しています。ドルフィン達の海を汚染しています。人間達は勝手過ぎます。

10年日記を今日から始めます。
この日記を1冊半（15年）続けている方からお話を伺い、私も始めたくなりました。
1年の日記は、読み返す事がほとんどないのですよね。10年日記は、例えば今日8月28日のページが10行にわかれています。続けていけば、去年の今日はこんな事考えていたんだ。一昨年の今日はあんな事で悩んでいたんだ。と毎日自分の過去を思い出す事ができます。自分の成長ぶりが知れる？！といいですよね。

未来に向けては、スケジュール帳を活用しています。これから読みたい本を書き込んだり、目標を書き込んだり。やるべき事を書き綴ったり。頭で考えているだけより、書き出す。この作業はかなり”具体化””現実化”させてくれます。

10年日記。早くも10年後に読み返すのが楽しみです！

10年日記 (プーさん)

どこからか切り抜き、いつも手帳に挟んでいた”詩”があります。
無くさないうちに、ブログに残しておこう。

”人生をもう一度やりなおせたら”
人生をもう一度やり直すとしたら、今度はもっとたくさん失敗したい。
そして肩の力を抜いていきる。
もっと柔軟になる。
今度の旅よりももっとおかしなことをたくさんする。
あまり深刻にならない。
もっとリスクを冒す。
もっと山に登ってもっと川で泳ぐ。
アイスクリームをたべる量は増やし。
豆類の摂取量は減らす。
問題は増えるかもしれないが、想像上の問題は減るだろう。
というのも、私は毎日常に良識ある人生を
まともに生きてきた人間だからだ。
もちろん、ばかげたっことも少しはやった。
もし生まれ変わることがあったら、ばかげたことをもっとたくさんやりたい。
何年も先のことを考えて生きる代わりに、その瞬間だけに生きたい。
私はどこに行くにもいつも万全の準備を整えて出かけるのが常だった。
体温計や湯たんぽ、
レインコートやパラシュートなしにはどこにも行かなかったものだ。
人生をやり直すとしたら、もっと身軽な旅行をしたい。
もう一度生き直すとしたら、
春はもと早くから裸足で歩きだし、
秋にはもっと遅くまで裸足でいる。
もっとたくさんダンスに出かける。
もっとたくさんメリーゴーラウンドに乗る。
もっとたくさんデイジーを摘む。
それぞれの瞬間をもっとイキイキといきる。
by　ナディーン・ステア

ダ・ヴィンチ・コード　観ました。青森にもキリストの墓があり、子孫もいるんですけど。日本にキリストの子孫が！！　そんなお話だったら、バチカンは”物語”と受け止め、怒りはしなかったかもしれません。

青森県 新郷村戸来（へらい：ヘブライに由来）には キリストの墓があります。小中学生の頃、新郷村の近くに住んでいて、盆踊りには「ナニャドヤラ」という盆踊りの歌に合わせて踊ってました。まったく意味のわからない歌詞だけど、口ずさむ事はでき、キリスト様の歌、踊り。と知って踊ってました。

新郷村には キリストの墓伝承館があり、キリストの日本での暮らしが紹介されています。奥さんは日本人ミユ子さん。子供は3姉妹。

「キリストは家族を持って、幸せに暮らしていました。」という歴史が世界中で語られていたら。今の世がかなり違っていた気がします。

ダ・ヴィンチ・コード(上)

丸三屋のおばあちゃんは不動産屋さん。
吉祥寺の井の頭公園の界隈に住む外国人ほとんどが丸三屋のおばあちゃんのお世話になっている。
外国人がアパートを借りるのは簡単ではない。台湾人の友達が不動屋さんを巡っている時、このようなお知らせを見つけたそう。「ピアノOK、猫・犬OK、外人OK」。私は動物より下でOK。彼女は笑っていましたが。

丸三屋のおばあちゃんは、英語ができるわけでもない。でも、国際交流の気持ちはとても大きい。ダーリンの国フィジーでクーデターがあった。10年前の話だけど。ダーリンが丸三屋さんに会うたびに、「お国は大丈夫、クーデター落ち着いた？」と声をかけてくれた。10年も前の話なので、普通は日本人は忘れちゃってるんだけど。

そのおばあちゃんが今月亡くなった。
”丸三屋のおばあちゃん死んじゃったよ。”ダーリンに伝えると。
”おばあちゃん　ありがとう”としばらく黙祷してました。

おばあちゃんの草の根的国際交流。たくさんの異国で暮らす外国人に安心を与えてくれたことと思います。
おばあちゃんと共に、不動屋さんも店閉まい。さびしくなります。